えのき氷の作り方

 

アイランド01最近メディアや雑誌で大きく取り上げられ、ダイエット効果があるとして話題となっているのが「えのき氷」です。
ダイエット効果だけでなく、美容や健康維持にも大きな効果があると言われており、多くの女性が注目しています。
1度作ってしまえば味噌汁やスープに入れたり、カレーの隠し味として入れたりと用途は様々です。
作り方も非常に簡単です。
用意するものはえのきと水だけです。
分量はえのきと水が3:4の割合になるように用意するのですが、えのき300gと水400gで作ると作りやすいです。
まずはえのきのいしづきを切り落とし、大まかにざく切りにしておきましょう。
えのきをほぐしながらミキサーに入れ、水も一緒に入れたらスイッチを押します。
30秒ほどするとペースト状になりますので、えのきがきれいになくなったら止めましょう。
鍋に移し、1時間ほど弱火で煮ます。
水分が減り、どろどろになったら火を止めて粗熱をとります。
冷めたら製氷器に入れて冷凍庫で凍らせたら完成です。
えのき氷には美容や健康に効果的な、油をカットしてくれたり食欲を抑制してくれるキノコキトサンや、乾燥肌対策に効果的なトレハロースが含まれています。
コストも低く、誰でも簡単に作ることができるのでおすすめです。最近メディアや雑誌で大きく取り上げられ、ダイエット効果があるとして話題となっているのが「えのき氷」です。
ダイエット効果だけでなく、美容や健康維持にも大きな効果があると言われており、多くの女性が注目しています。
1度作ってしまえば味噌汁やスープに入れたり、カレーの隠し味として入れたりと用途は様々です。
作り方も非常に簡単です。
用意するものはえのきと水だけです。
分量はえのきと水が3:4の割合になるように用意するのですが、えのき300gと水400gで作ると作りやすいです。
まずはえのきのいしづきを切り落とし、大まかにざく切りにしておきましょう。
えのきをほぐしながらミキサーに入れ、水も一緒に入れたらスイッチを押します。
30秒ほどするとペースト状になりますので、えのきがきれいになくなったら止めましょう。
鍋に移し、1時間ほど弱火で煮ます。
水分が減り、どろどろになったら火を止めて粗熱をとります。
冷めたら製氷器に入れて冷凍庫で凍らせたら完成です。
えのき氷には美容や健康に効果的な、油をカットしてくれたり食欲を抑制してくれるキノコキトサンや、乾燥肌対策に効果的なトレハロースが含まれています。
コストも低く、誰でも簡単に作ることができるのでおすすめです。